高尿酸和痛风饮食需要注意什么?

　　高尿酸和痛风都是由于嘌呤代谢紊乱所致，因此患者需要注意避免高嘌呤的食物以及高脂肪类食物的摄入。

　　1.高嘌呤的食物

　　患者平时需要避免进食嘌呤含量过高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、浓肉汤、猪肉、贝类、凤尾鱼、金枪鱼、豌豆、扁豆、牛肉、羊肉、啤酒、海鲜等。

　　2.高脂肪类食物

　　芝麻、核桃、肥肉、芝士、花生等属于比较常见的高脂肪类食物，摄入较多的脂肪会对尿酸排出造成影响，因此平时应避免食用此类食物。

　　患者平时可以多吃新鲜的水果、蔬菜以及各种谷类制品，每日尽量保持饮水量在2000ml以上，有助于促进尿酸的代谢。肥胖者需要减重，将体重控制在正常范围，平时可以适当增加体育运动，养成健康的生活方式。