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豆腐吃多了尿酸会高么

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2022-05-17

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孔维萍

孔维萍

主任医师
中日友好医院 中医风湿病科

  尿酸正常的人,豆腐吃多了尿酸不会升高;尿酸高的人,豆腐吃多尿酸可能会升高。

  在患者体内的嘌呤发生代谢紊乱或者尿酸排泄异常时,会引起尿酸升高。豆腐是由黄豆制成的,黄豆中嘌呤的含量比较高,制成豆腐时加入大量的水,嘌呤会流失掉,豆腐中嘌呤含量会减少。对于身体功能正常的人群是可以正常食用豆腐的,其可以正常代谢;而本身尿酸较高的人群是不建议吃豆腐的,多吃可能会引起尿酸升高。

  尿酸高的人,饮食以清淡为主,少油腻少盐,多吃粗粮。在生活中不要吃富含嘌呤食物,比如香菇、扁豆、动物肝脏、沙丁鱼等食物;可以吃嘌呤含量少的食物,比如山芋、面包、白菜、胡萝卜、鸡蛋等食物。尿酸高的人一定不要喝啤酒,可以适当进行有氧运动,比如游泳、太极拳等。