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痛风可以吃酸萝卜吗

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2022-05-17

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邓迎苏

邓迎苏

副主任医师
苏州大学附属第一医院 风湿科

  痛风患者是否可以吃酸萝卜要根据病情严重程度决定。

  如果患者处于痛风急性发作期,患者出现关节红、肿、热、痛的症状,一般不建议吃酸萝卜。酸萝卜是一种腌制食品,在制作过程中会添加米醋、辣椒、糖和盐等食材,口感酸中带辣,如果患者进食过多的酸萝卜,容易加重关节的红、肿、热、痛,不利于病情的控制。

  但如果患者处于痛风缓解期,一般可以少量进食酸萝卜。酸萝卜属于低嘌呤的食物,少量食用一般不会对患者疾病的控制造成较大的影响,且适量进食酸萝卜能够增进食欲,促进胃液的分泌,有助于食物的消化和吸收。