痛风能不能吃酸菜炖猪肉

　　痛风不一定能吃酸菜炖猪肉，应根据病情判断。

　　如果患者处于痛风急性发作期，则不建议吃酸菜炖猪肉。因为痛风是由于血尿酸水平升高引起，虽然酸菜中嘌呤量较低，但是猪肉属于中等嘌呤食物，食用过多会导致大量嘌呤进入人体后，从而使血尿酸水平进一步升高，导致病情加重。

　　如果痛风患者处于病情缓解期，体内血尿酸水平控制达标，病情比较稳定，则可以少量吃酸菜炖猪肉，能够增强食欲。而且猪肉中含有蛋白质、维生素B、磷、钙、铁等成分，能够补充身体所需的营养物质。但是注意不能大量吃酸菜炖猪肉，否则也会对病情造成不利影响。