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痛风可以吃奶油蛋糕吗

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2022-05-17

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邓迎苏

邓迎苏

副主任医师
苏州大学附属第一医院 风湿科

  痛风患者可以适量吃些奶油蛋糕,但如果合并有血脂代谢异常、血糖代谢异常或者是肥胖症,则不宜食用。

  痛风是由于血尿酸水平过高,导致尿酸结节沉积在关节内的一种风湿免疫病,病理基础是高尿酸血症,饮食上不适合吃容易引起血尿酸升高的食物,特别是高嘌呤类食物。而奶油蛋糕属于低嘌呤类食物,一般是由动物脂肪、牛奶、面粉所制成,三种成分都为低嘌呤含量物质,正常情况下不会对痛风患者的血尿酸水平造成不良影响,所以可以适量食用。

  但是,由于奶油蛋糕含有脂肪、糖分相对较高,所以如果痛风患者合并有血脂代谢异常、血糖代谢异常或者是肥胖症,则应该尽量避免食用。