痛风病能吃蚕豆吗

痛风病可以少量的吃蚕豆。

虽然蚕豆属于中嘌呤含量食物，但痛风患者少量的吃蚕豆，并不会使痛风发作。而且蚕豆中营养价值比较高，其中含有蛋白质、糖、矿物质、维他命、钙和铁等成分，能够补充身体所需的营养物质，提高机体抵抗力，并且可以增强人体的抗病能力。

但是要注意不能大量摄入蚕豆，否则会导致体内嘌呤量增加，进而转化为尿酸，引起痛风发作。而且在痛风急性发作期时，尽量避免吃蚕豆，以免导致痛风症状加重。

痛风患者在平时，应避免食用高嘌呤食物，比如动物肝、牛肚、沙丁鱼、凤尾鱼等。