民福康医药
民福康医药>科普文章>文章详情

60岁以上的老人吃什么油好

手机浏览

2022-05-10

0
叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  60岁以上的老人食用橄榄油、葵花籽油、花生油等油类相对较好。

  1、橄榄油

  橄榄油是新鲜的橄榄果实直接冷榨制成,更多的保留了橄榄果实中的营养物质,富含单不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B族、维生素E以及其他活性物质。60岁以上的老人身体机能逐渐减退,食用橄榄油不仅可以提供能量,还可以改善消化功能、有益于心脏健康。

  2、葵花籽油

  葵花籽油是从葵花籽中提取的植物油,其中亚油酸含量非常高,而且还含有维生素、植物固醇、磷脂等物质,60岁以上的老人食用后可以调节新陈代谢。

  3、花生油

  花生油是花生榨出的植物食用油,营养丰富,其中的软脂酸、胆碱、油酸等物质都对60岁以上的老人有益,有助于维持身体健康。