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中药第二次热时要不要烧开

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2022-05-17

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朱培一

朱培一

副主任医师
首都医科大学附属北京中医医院 消化科

  中药第二次加热时,一般不需要烧开。

  煎好的中药在二次饮用之前,通常都需要加热,加热的方式有很多种,比如可以通过微波炉磁场振荡产生热量的方式来对药液进行加热,也可以将中药汤剂倒入专用器皿中用开水烫热10分钟左右,或者用文火烧热一下,待中药变温之后即可服用,无需烧开或是煮沸,操作起来既方便,也不会对药物疗效产生影响。

  但是,如果中药放置时间较长,在没有变质、没有异味的情况下,为了防止细菌滋生,也可以先将之前煎好的中药重新烧开、煮沸,以保证中药的质量不受影响。