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百合与梨一起炖会不会很寒

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2022-05-17

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朱培一

朱培一

副主任医师
首都医科大学附属北京中医医院 消化科

  百合与梨一起炖,食物属性相对来说偏寒。

  百合是一味中药,性微寒,有滋阴润肺、清心安神的功效;而梨是常见的水果,性凉,含有充足的水分以及维生素、钙、磷等多种营养物质,具有润肺止咳、清热化痰等作用。因此,百合与梨一起炖会偏寒,适合肺燥咳嗽、咳痰、虚烦惊悸、失眠、心神不安等患者食用,有助于改善风热感冒、神经衰弱等病症。

  但是对于脾胃虚弱、肠胃虚寒、腹泻的人则不宜食用百合炖梨,以免引起脾胃不适或加重腹泻的症状。此外,风寒咳嗽的患者也不宜食用百合炖梨,否则容易加重病情。