大蒜叶是发物吗

　　大蒜叶属于发物。

　　大蒜叶属于辛辣刺激的食物，会对肠胃和皮肤造成一定的刺激，如果患者患有荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖等疾病时，食用大蒜叶可能会加重病情。大蒜叶中含有硫胺素、胡萝卜素、蛋白质等成分，平时适量食用可以起到杀菌抑菌的功效，还有助于健脾消食、保护心脑血管，但是不建议过量食用，以免刺激胃肠道，出现腹痛腹泻的症状。

　　发物除了大蒜叶，还包括葱、生姜、花椒、胡椒等调味品。海鲜也属于发物，比如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、螃蟹等。部分禽畜类食物也为发物，比如猪头肉、羊肉、牛肉、狗肉、獐肉等。