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蒜苗上火吗

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2022-05-17

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朱培一

朱培一

副主任医师
首都医科大学附属北京中医医院 消化科

  蒜苗有可能会导致上火。

  一般情况下人体在适量进食蒜苗后不会造成上火,反而对身体有很多好处。蒜苗中含有丰富的维生素、膳食纤维素等成分,适量进食能够起到一定的健脾护胃、驱除体内寒气等作用;还能促进胃肠道蠕动,预防便秘。

  但蒜苗属于温性的食物,如果人体一次性进食过多的蒜苗,则可能会引起上火,进而会出现口腔溃疡、咽喉肿痛、大便秘结等症状,还会伴有小便发黄、口角糜烂、眼睛红肿等现象。

  因此平时在食用蒜苗的时候需要控制好量,尤其是热性体质的人群应该避免进食过多的蒜苗。