2022-05-17
吃火锅不上火的小妙招有选择清淡锅底、少吃热性食物、多吃寒性食物、选择清淡蘸料、多补充水分,具体如下:
1.选择清淡锅底
避免选择含有大量油脂、辣椒、花椒的锅底,若患者本身内火较重,可选择含有番茄、枸杞等较为滋补的锅底,避免出现上火。
2.少吃热性食物
避免大量食用羊肉、黄鳝、辣椒、韭菜等食物,中药中医上认为此食物性热,大量进食会导致内火旺盛,引起上火。
3.多吃寒性食物
可以多吃莲藕、芹菜、西红柿、海带、黄瓜、苦瓜等寒性食物,此时食物可以缓解内热,降低上火出现的可能。
4.选择清淡蘸料
避免选择辣椒、生蒜、麻油、芝麻酱等蘸料,尽量选择陈醋、生抽等刺激性小的蘸料。
5.多补充水分
吃火锅期间需适量补充水分,可以饮用菊花茶、荷叶茶等饮品,具有清热降火的功效,适量进食西瓜、桑葚等水果,可以避免上火。