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胃溃疡能吃芹菜吗

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2022-05-17

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王秀珍

王秀珍

主任医师
中国中医科学院西苑医院 消化科

  胃溃疡患者一般是不建议吃芹菜的,过多食用芹菜还可能会加重患者的症状。

  芹菜是一种营养价值较为丰富的蔬菜,但是芹菜中含有非常大量的膳食纤维,而膳食纤维是一种较难被人体消化的纤维素,质地也较为粗糙,如果患者食用芹菜很可能会导致膳食纤维不断的摩擦胃肠道黏膜,可能加重胃黏膜损伤的程度,使溃疡面加大,不利于恢复。

  而且芹菜还可能会刺激胃酸分泌增多,进一步损伤胃黏膜,影响溃疡面的愈合。建议胃溃疡患者坚持少食多餐,尽量以面食为主,忌食刺激、油腻、不易消化的食物,戒烟戒酒。