民福康医药
民福康医药>科普文章>文章详情

发霉是什么菌

手机浏览

2022-05-17

0
王秀珍

王秀珍

主任医师
中国中医科学院西苑医院 消化科

  物品发霉主要是霉菌寄生引起。

  日常生活中常见的霉菌包括黄曲霉菌、青霉菌、白色链霉菌、镰刀菌等,其中有部分霉菌可在生长过程中释放大量的霉菌毒素,有可能会刺激机体诱发疾病,所以不可食用霉变的食物或使用发霉的木质筷子及砧板,同时对于霉变的粮食作物也需进行严格筛选。

  而衣物、书本等物品发生霉变时,如果霉变面积较小,则一般可使用器物刮除表面的霉菌并充分晾晒,但如果物品霉变较为严重,则一般需及时丢弃。而且在处理霉变物品时需佩戴手套、口罩、护目镜等防护用具,防止沾染霉菌,诱发皮肤感染。