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吃水煮菜吃到饱撑会胖吗

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2022-05-17

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严苏

严苏

主任医师
苏州大学附属第一医院 消化内科

  吃水煮菜吃到饱撑是否会发胖需要根据当日摄入总热量、运动量进行分析,具体如下:

  1.当日摄入总热量

  若当天摄入的总热量较低,吃水煮菜吃到饱撑通常不会导致发胖,摄入的热量可通过机体活动消耗,不会转换为脂肪,若当天除水煮菜外,进食了大量的面饭、馒头、蛋糕等高热量食物,机体无法经期完全消耗,可能会长胖。

  2.运动量

  若日常运动量较少,在进食后立即躺卧休息,导致摄入的热量无法消耗,可能会长胖,若机体每日运动量较大,水煮菜热量较低,吃到饱撑不会导致变胖,部分人群可能会出现体重下降。

  水煮菜中含有大量的膳食纤维、维生素,蛋白质、脂肪等含量较低,若长期食用,可能会导致营养不良,平时建议均衡饮食。