春天吃什么食物养肝护肝排毒

　　春天吃富含维生素的食物、蛋白质丰富和富含硒的食物来养肝护肝排毒。

　　1.富含维生素的食物

　　维生素是机体新陈代谢过程中重要的物质，能够帮助肝脏排毒，达到养肝护肝的功效，含有维生素的食物包括青菜、橙子、猕猴桃、西红柿、黄瓜等。

　　2.蛋白质丰富的食物

　　蛋白质是组成人体细胞的重要成分，可以起到保护肝脏细胞、促进肝脏细胞的修复再生的作用，春天可以适当食用豆腐、虾、鱼、牛奶等蛋白质含量高的食物。

　　3.富含硒的食物

　　硒具有免疫调节作用，能提高肝脏自身的抗病能力，有助于预防肝病的反复发作。硒还有良好的解毒作用，减少有毒物质对肝脏的伤害。因此，春天要多吃一些富含硒的食物来护肝排毒，比如动物内脏、海鱼等。