2022-04-21
白术是一种比较名贵的中草药,具有很高的药用价值,生活中还可以用麸炒白术的方式食用。那么,麸炒白术有什么功效和作用?
麸炒白术即将白术片放入锅中不断翻炒,直至白术呈现焦黄色取出。麸炒白术有健脾养胃的功效,一些脾胃功能不好的人经常食用适量的麸炒白术,能够促进肠道的蠕动,帮助肠胃的消化和吸收。脾胃虚弱的人还可以将麸炒白术与人参、茯苓等一起食用,能够治疗脾虚导致的气滞、腹痛等症状,还能有效缓解水肿、排尿不畅的现象。麸炒白术比普通的白术干度弱,所以健脾祛湿的效果会更好。
除了上述功效,麸炒白术还能够治疗厌食、反酸、烧心等症状。食用适量的麸炒白术还能够增强机体的免疫力,具有强身健体的功效。总之,麸炒白术的功效和作用有很多,每个人可以根据自己的实际情况食用,但是对于患有阴虚火旺的人,最好不要食用麸炒白术,可能引起上火的症状,严重的话,还可能出现便秘的现象。如果不确定自己的体质是否适合食用麸炒白术,可以到正规的医院询问医生。