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糖尿病人能吃紫薯吗

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2022-05-17

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于一江

于一江

副主任医师
淮安市中医院 内分泌科

  紫薯是常见的一种食材,口感较甜,所以糖尿病人不敢吃紫薯,害怕吃了之后血糖会升高,那么真的是这样吗?糖尿病人是否能吃紫薯?

紫薯是常见的一种食材,口感较甜

  糖尿病人能吃紫薯吗?

  紫薯虽然吃起来比较甜,但是当中含有的热量和升糖指数并不高,甚至比大家每天吃的米饭热量还要低,所以糖尿病人是可以放心食用紫薯的。紫薯当中含有花青素以及多种营养物质,可以很好的消除体内的自由基,可以提高身体的免疫力,还有着防癌抗癌的作用。紫薯当中还含有膳食纤维,经常吃一点,可以促进肠胃蠕动,缓解便秘,还有助于减肥。

  紫薯当中的氨基酸和蛋白质非常容易被人体所吸收,当中含有的维生素a可以改善视力,对肌肤也有一定的好处。虽然说紫薯有许多的功效,但是在吃的时候也要注意控制量,吃得太多的话会刺激胃酸分泌,从而让人感觉到烧心。紫薯当中含有氧化酶,吃得多就容易产气,会腹胀、放屁不断,为了避免这种现象发生,还是应该适量食用。吃紫薯的同时,最好搭配一些含有优质蛋白的食物,营养更加全面,对身体有利。